手作りスイーツやってます

こんにちは、工場長です。

新店舗への反響が大きく驚いています。

さて、高架下の音村屋珈琲を始めるにあたり

今までの音村屋珈琲と何を変えようかと考えたところ

もっとスイーツに力を入れてみようということになりました。

そこで、これまで店頭で少し販売してた焼き菓子をよりメインに置きつつ

カフェっぽいものを色々試作していました。

今後、このブログでも様々なスイーツを紹介していきたいと思いますが

スティック型のチーズケーキがすごくかわいい包装になったので写真を載せてみました。

マドレーヌやクッキーといったお菓子ももちろんなのですが

是非試していただきたいのが、２つあります。

まずは、マフィン！

パウンドケーキやロールケーキは他の洋菓子店でも見かけると思いますが

四角いスクエアのカップに入ったマフィンは

甘さ控えめのプレーンや自家製のコーヒーシロップを使い

温かい状態で食べると、ふわっと香る珈琲風味など

なかなか市内では味わえない食感に。

女性の方ならちょっとお腹空いた時にもいいかもしれません。

次に、新たなコーヒーゼリー【モカゼリー】！

ただのコーヒーゼリーじゃないんです。

通常の珈琲の上になんと！カフェモカとミルクのゼリーの3層仕立て！

甘い柔らかな味から少しずつビターな大人味まで

1度に楽しめるスイーツになっています。

甘さがもっと欲しい人は珈琲用のシロップをかけてもいいかも。

こんなスイーツの写真を今後もどんどん紹介していきますよー。

本日も20時まで店頭でお待ちしています。